RHYTHM
Eine der wichtigsten Charakteristika der Palästinenser sind ihre Grossfamilien. Viele leben in sogenannten Familienverbänden, welche «hamula» genannt werden. Solche Netzwerke können bis zu 1000 Personen umfassen. Die Bindungen in der Kernfamilie sind so eng, dass das Elternhaus nur selten vor der Hochzeit verlassen wird. Meist bleibt ein Sohn zu Hause, während die anderen Brüder sich in der Nähe des Elternhauses niederlassen. Die Frauen ziehen zu ihren Ehemännern und verlassen daher die nähere Umgebung der Familie.
Durchschnittlich haben palästinensische Paare zwischen vier bis fünf Kinder.
Die Heirat ist eines der wichtigsten Feste für die Palästinenser. Die meisten Ehepaare entscheiden heutzutage selbst, wen sie zur Mann oder Frau nehmen. Die Familienmitglieder haben aber immer noch Mitspracherecht. Dieses gilt zwar eher als Formsache, sollte aber beachtet werden.
Zwischen Musik, Gesang und Tanz steht eine enge Verbindung. Der beliebteste Volkstanz nennt sich «dabka» und wird vor allem von jungen Palästinensern an Festen wie einer Hochzeit getanzt. Die Musik in Palästina ist sehr nach Osten ausgerichtet. Die grossen westlichen Superstars kennt kaum jemand. Auch Hollywood-Movies kennt man kaum im Westjordanland. „Lord Of The Rings“ oder „Harry Potter“ hat fast niemand gesehen. Dafür erfreuen sich Bollywood-Produktionen grosser Beliebtheit. Gerade Kinder sehen sich jeden Tag die Filme aus Indien an.
TAGESRHYTHMUS
Der Tag beginnt eher spät in Palästina - für viele erst um circa 9 Uhr – und endet meist nach Mitternacht. Davon ausgenommen sind diejenigen Arbeiter, welche einen langen Arbeitsweg bewältigen müssen und einen Checkpoint zu überqueren haben. Der Ruhetag ist für die Muslime der Freitag, für die Christen in Palästina ist es aber der Sonntag. Kinder, welche christliche Schulen besuchen, haben somit am Freitag und am Sonntag frei. Für Kinder, die in die öffentlichen Schulen gehen, dauert das Wochenende von Freitag bis Samstag.
KÜCHE
Gegessen wird jeden Tag etwas Traditionelles. Brot gehört zum Hauptbestandteil der Nahrung. Die Mahlzeiten werden mit den Händen und mit einem Löffel zu sich genommen. Je nach Familie kann der Tag mit Falafel und Hummus starten und auch so enden.
Die Hauptmahlzeit wird meist um circa 15:00 Uhr zu sich genommen und besteht aus Reis und Huhn. Übrigens betrachten die Palästinenser Huhn nicht als Fleisch, da es zur täglichen Nahrung gehört. Trotz der Einfachheit ist jede Mahlzeit anders. Die verschiedenen Gemüse und Gewürze verleihen dem Essen einen fantastischen Goût.
Süssgetränke stehen bei Alt und Jung hoch im Kurs. Ist man auf Besuch, folgt nach einem Glas Saft, der arabische Kaffee und danach der Shai (Tee). Alkoholische Getränke findet man nur in den grösseren Städten. Palästina besitzt zwei Bierbrauereien und vereinzelte Klöster keltern Wein.